Qu’est-ce que je privilégie en magasin ?

Dites OUI aux :

  • Fruits et légumes de saison récoltés à maturité, ils sont souvent moins chers et meilleurs au goût.

  • Produits bruts comme la viande, le poisson, les œufs, le riz… 

  • Légumes secs comme les pois chiches, pois cassés, fèves… qui apportent plus de fibres.

  • Basiques car après tout la cuisine c’est comme la mode : mieux vaut toujours avoir des « indispensables » dans ses placards ! Pour cela, gardez à disposition, un paquet de pâtes, des conserves (poisson, légumes secs…) ou encore des compotes.

Restez VIGILANT sur :

  • Les conserves: souvent plus riches en sel et en matières grasses, privilégiez les aliments appertisés non cuisinés et au naturel.

  • Les produits sucrés: limitez-vous à un paquet de gâteaux par exemple ou évitez tout simplement le rayon si nécessaire.

  • Les plats cuisinés: privilégiez des plats complets avec une part de protéines, de féculents et de légumes, en étant vigilant à ce que la quantité de protéines soit supérieure à celle des lipides.
 

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