Petits creux, apéro, desserts : comment gérer ?
Face à un ventre qui gargouille, on hésite souvent entre manger un petit encas ou attendre le repas du midi. Parfois, nous nous retrouvons face au choix du cœur face à celui de la raison. Primevère vous accompagne pour orienter votre décision, tout en gardant un œil sur votre cholestérol.
C’est l’apéro !
Les fruits de mer, les verrines et brochettes de légumes, les fruits secs… sont des alternatives originales aux biscuits apéritifs.
Les oléagineux (amandes, noix, noisettes…):
des alliés pour vos collations équilibrées! Une poignée suffit pour participer à vos apports en fibres, protéines et acides gras insaturés (oméga 3 et 6).
Difficile de résister à l’appel de l’apéritif ?
Si vous en prenez un avant le repas, dites-vous qu’il remplace l’entrée !
Un apéritif gourmand et équilibré c’est possible !
Il existe de nombreuses astuces comme des pois chiches grillés au lieu des cacahuètes ou des chips de légumes au four à la place des traditionnelles tuiles salées.
Une tartine de pain au petit-déjeuner ou au goûter… Humm quel régal !
Pensez à privilégier le pain complet au pain blanc, et la margarine, riche en acides gras insaturés qui, en remplacement des acides gras saturés, participent à réduire le cholestérol.
Amoureux des fromages ?
Privilégiez un fromage frais qui sera moins gras, comme un fromage de chèvre frais ou de la ricotta.
