1. 8
  2. Difficulté Facile
  3. Préparation

  4. Cuisson
  5. REPÈRE
    PRIMEVERE
REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION
Recette revisitée
Nos experts ont optimisé cette recette pour améliorer sa composition nutritionnelle, en la passant au crible de 5 critères :
  • Les calories
  • Les matières grasses
  • Le sel
  • Les oméga 3
  • Les fibres
Repère Primevère
Le Repère Primevère qui lui est associé permet de vous guider dans vos choix, il va 1 à 5 cœurs, où 5 correspond à la composition nutritionnelle la plus adaptée.
heart note heart note heart note heart note heart note
Notre recette revisitée
  • Afin d'apporter plus de fibres à la recette, la farine de blé standard a été remplacée par de la farine de blé semi-complète.
  • Afin d'augmenter la teneur en oméga 3 de la recette, la moitié des noix de pécan a été subtituée par des noix.
  • L'utilisation de Primevère à la place du beurre permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés. 
Maintenant, c'est à vous !

Ingrédients

  • 150 g de purée de potimarron
  • 2 petites bananes bien mûres
  • 200 g de farine de blé semi-complète
  • 35 g de noix de pécan
  • 35 g de noix
  • 80 g de Primevère Actif Végétal
  • 2 oeufs
  • 50 g de sucre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café de cannelle

Préparation de la recette

  • Épluchez le potiron, coupez-le en dés puis faites-les cuire environ 15 minutes dans l'eau bouillante.

  • Égouttez-les puis mixez-les pour obtenir une purée homogène. Laissez refroidir.

  • Préchauffez le four à 180°C.

  • Dans un saladier, pelez et écrasez les bananes à l’aide d’une fourchette. Ajoutez-y la purée de potiron, le sucre puis les œufs et fouettez le mélange quelques instants.

  • Incorporez ensuite la farine, la levure, la cannelle et enfin le Primevère fondu.

  • Concassez grossièrement les noix et ajoutez-les au mélange.

  • Versez la pâte dans un moule à cake graissé puis faites cuire 45 minutes.



    Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine et non d’une seule recette.

REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION .
Notre recette revisitée
  • Afin d'apporter plus de fibres à la recette, la farine de blé standard a été remplacée par de la farine de blé semi-complète.
  • Afin d'augmenter la teneur en oméga 3 de la recette, la moitié des noix de pécan a été subtituée par des noix.
  • L'utilisation de Primevère à la place du beurre permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés. 
Maintenant, c'est à vous !
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