1. 8
  2. Difficulté Facile
  3. Préparation

  4. Cuisson
  5. REPÈRE
    PRIMEVERE
REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION
Recette revisitée
Nos experts ont optimisé cette recette pour améliorer sa composition nutritionnelle, en la passant au crible de 5 critères :
  • Les calories
  • Les matières grasses
  • Le sel
  • Les oméga 3
  • Les fibres
Repère Primevère
Le Repère Primevère qui lui est associé permet de vous guider dans vos choix, il va 1 à 5 cœurs, où 5 correspond à la composition nutritionnelle la plus adaptée.
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Notre recette revisitée
  • L'ajout de graines de lin permet d'augmenter la teneur en oméga 3 des biscuits. 
  • L'utilisation de Primevère permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés. 
  • Afin d'apporter plus de fibres à la recette, la semoule de blé standard a été remplacée par de la semoule de blé complet.
Maintenant, c'est à vous !

Ingrédients

  • 140 g de farine de blé semi-complète
  • 60 g de cassonade
  • 50 g de pépites de chocolat noir
  • 40 g de Primevère Actif Végétal
  • 10 g de graines de tournesol
  • 5 g de graines de lin
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation de la recette

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Dans un saladier, mélangez la farine, la cassonade, et le demi sachet de levure chimique.
  • Creusez un puit au centre puis versez-y le Primevère fondu. Mélangez à la main pour obtenir un sablage grossier puis incorporez les pépites de chocolat et les graines.
  • Ajoutez 5 cl d'eau, mélangez pour obtenir une boule de pâte. Étalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie directement sur une plaque couverte de papier cuisson.
  • Découpez des carrés de taille moyenne et enfournez pour environ 15-20 minutes.


Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine et non d’une seule recette.

REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION .
Notre recette revisitée
  • L'ajout de graines de lin permet d'augmenter la teneur en oméga 3 des biscuits. 
  • L'utilisation de Primevère permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés. 
  • Afin d'apporter plus de fibres à la recette, la semoule de blé standard a été remplacée par de la semoule de blé complet.
Maintenant, c'est à vous !
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