1. 6
  2. Difficulté Facile
  3. Préparation

  4. Cuisson
  5. REPÈRE
    PRIMEVERE
REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION
Recette revisitée
Nos experts ont optimisé cette recette pour améliorer sa composition nutritionnelle, en la passant au crible de 5 critères :
  • Les calories
  • Les matières grasses
  • Le sel
  • Les oméga 3
  • Les fibres
Repère Primevère
Le Repère Primevère qui lui est associé permet de vous guider dans vos choix, il va 1 à 5 cœurs, où 5 correspond à la composition nutritionnelle la plus adaptée.
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Notre recette revisitée
  • L'utilisation de Primevère à la place du beurre permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés.
  • Afin de limiter la quantité de graisses saturées, il est préférable de remplacer une partie des œufs entiers par uniquement des blancs d'œufs. 
  • A la place d'une farine blanche, optez pour une farine complète qui apportera davantage de fibres à votre cake
Maintenant, c'est à vous !
Ingrédients
  • 100 g d'emmental râpé
  • 100 g de farine de blé
  • 100 g de farine de blé complète
  • 2 œufs entiers
  • 1 blanc d'œuf
  • 60 g de Primevère Sans huile de palme
  • 1 oignon
  • 1 sachet de levure
  • 2 cuillères à café de curry
  • 1 bouquet de coriandre
  • 2 courgettes
Préparation de la recette
  • Préchauffez le four à 180°C (th 6).
  • Mélangez les farines, la levure, le fromage râpé et le curry.
  • Ajoutez les oeufs entiers et le blanc un à un, puis incorporez le Primevère fondu en fouettant.
  • Râpez les courgettes et l'oignon épluché.
  • Versez-les dans la pâte avec la coriandre ciselée.
  • Versez dans un moule à cake fariné et faites cuire 35 minutes.

 

 

Cette recette peut aussi être réalisée à partir de Primevère Tartine & Cuisson.

Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine et non d’une seule recette

REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION .
Notre recette revisitée
  • L'utilisation de Primevère à la place du beurre permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés.
  • Afin de limiter la quantité de graisses saturées, il est préférable de remplacer une partie des œufs entiers par uniquement des blancs d'œufs. 
  • A la place d'une farine blanche, optez pour une farine complète qui apportera davantage de fibres à votre cake
Maintenant, c'est à vous !
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