1. 4
  2. Difficulté Facile
  3. Préparation

  4. Cuisson
  5. REPÈRE
    PRIMEVERE
REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION
Recette revisitée
Nos experts ont optimisé cette recette pour améliorer sa composition nutritionnelle, en la passant au crible de 5 critères :
  • Les calories
  • Les matières grasses
  • Le sel
  • Les oméga 3
  • Les fibres
Repère Primevère
Le Repère Primevère qui lui est associé permet de vous guider dans vos choix, il va 1 à 5 cœurs, où 5 correspond à la composition nutritionnelle la plus adaptée.
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Notre recette revisitée
  • Les pommes et les fruits secs apportant déjà naturellement du sucre, il n'est pas nécessaire de sucrer la compote.
  • N'hésitez pas à ajouter des épices pour donner plus de goût à la compote, comme ici avec la cannelle.
Maintenant, c'est à vous !
Ingrédients
  • 7 pommes
  • 30 g de raisins secs
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 pincée de cannelle en poudre
Préparation de la recette
  • Commencez par éplucher les pommes. Coupez-les en 4 pour en retirer les pépins puis coupez-les ensuite grossièrement en morceaux. Faites-les cuire dans une casserole à feu doux, avec un fond d'eau et le bâton de cannelle pendant environ 25 minutes. Selon la consistance souhaitée, vous pouvez la passer au mixeur ou bien l'écraser grossièrement à la fourchette. Ajoutez ensuite les raisins secs et une pincée de cannelle en poudre selon les goûts.
  • Mangez-la tiède ou froide.

 

 

Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine et non d’une seule recette.

REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION .
Notre recette revisitée
  • Les pommes et les fruits secs apportant déjà naturellement du sucre, il n'est pas nécessaire de sucrer la compote.
  • N'hésitez pas à ajouter des épices pour donner plus de goût à la compote, comme ici avec la cannelle.
Maintenant, c'est à vous !
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