1. 4
  2. Difficulté Facile
  3. Préparation

  4. Cuisson
  5. REPÈRE
    PRIMEVERE
REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION
Recette revisitée
Nos experts ont optimisé cette recette pour améliorer sa composition nutritionnelle, en la passant au crible de 5 critères :
  • Les calories
  • Les matières grasses
  • Le sel
  • Les oméga 3
  • Les fibres
Repère Primevère
Le Repère Primevère qui lui est associé permet de vous guider dans vos choix, il va 1 à 5 cœurs, où 5 correspond à la composition nutritionnelle la plus adaptée.
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Notre recette revisitée
  • L'utilisation de Primevère permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés. 
Maintenant, c'est à vous !

Ingrédients

  • 1 courge Butternut crue
  • 40 g de Primevère Actif Végétal
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe de graines de courge
  • 10 feuilles de coriandre fraîche
  • 1 cuillère à café de graines de coriandre
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Préparation de la recette

  • Préchauffez le four à 200°C.

  • Lavez et épépinez la courge puis taillez-la en rondelles d’environ 2,5 cm d’épaisseur.

  • Répartissez-les courges sur une plaque de four couverte de papier cuisson.

  • Dans une petite casserole, faites fondre le Primevère et le miel avec les graines de coriandre.

  • Badigeonnez les rondelles de courge de ce mélange, salez, poivrez puis enfournez-les pour environ 45 minutes de cuisson.

  • Sortez-les, parsemez-les de graines de courge puis poursuivez la cuisson avec le four en position grill jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

  • Parsemez-les de coriandre fraîche puis servez aussitôt.


    Pour un plat complet et équilibré, pensez à compléter cette recette avec une portion de viande, poisson ou oeuf, ainsi qu'une portion de féculent (pain, pâtes, riz...).



    Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine et non d’une seule recette.

REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION .
Notre recette revisitée
  • L'utilisation de Primevère permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés. 
Maintenant, c'est à vous !
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