1. 4
  2. Difficulté Facile
  3. Préparation

  4. Cuisson
  5. REPÈRE
    PRIMEVERE
REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION
Recette revisitée
Nos experts ont optimisé cette recette pour améliorer sa composition nutritionnelle, en la passant au crible de 5 critères :
  • Les calories
  • Les matières grasses
  • Le sel
  • Les oméga 3
  • Les fibres
Repère Primevère
Le Repère Primevère qui lui est associé permet de vous guider dans vos choix, il va 1 à 5 cœurs, où 5 correspond à la composition nutritionnelle la plus adaptée.
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Notre recette revisitée
  • L'utilisation de Primevère à la place du beurre permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés.
  • Il est préférable de limiter l'apport en sel en ajoutant des épices comme ici avec le cumin.
Maintenant, c'est à vous !
Ingrédients
  • 600 g d'aiguillettes de poulet
  • 400 g d'haricots verts frais ou surgelés
  • 2 oignons
  • 20 g de Primevère Tartine & Cuisson
  • 15 g de persil
  • 5 pincées de cumin
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
Préparation de la recette
  • Epluchez et émincez les oignons finement.
  • Si vous utilisez des haricots frais, rincez-les et équeutez-les.
  • Ciselez le persil.
  • Faites chauffer le Primevère Tartine & Cuisson dans une poêle, sur feu vif.
  • Jetez-y les aiguillettes de poulet et les oignons.
  • Laissez dorer 5 minutes puis baissez le feu.
  • Ajoutez les haricots verts, le cumin ainsi qu'une pincée de sel et de poivre.
  • Arrosez d'un verre d'eau et poursuivez la cuisson 10 minutes.
  • Parsemez de persil et servez de suite.

 

 

Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine et non d’une seule recette. Pour un plat complet et équilibré, pensez à compléter cette recette avec une portion de féculents (pâtes, riz...).

REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION .
Notre recette revisitée
  • L'utilisation de Primevère à la place du beurre permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés.
  • Il est préférable de limiter l'apport en sel en ajoutant des épices comme ici avec le cumin.
Maintenant, c'est à vous !
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