1. 4
  2. Difficulté Facile
  3. Préparation

  4. Cuisson
  5. REPÈRE
    PRIMEVERE
REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION
Recette revisitée
Nos experts ont optimisé cette recette pour améliorer sa composition nutritionnelle, en la passant au crible de 5 critères :
  • Les calories
  • Les matières grasses
  • Le sel
  • Les oméga 3
  • Les fibres
Repère Primevère
Le Repère Primevère qui lui est associé permet de vous guider dans vos choix, il va 1 à 5 cœurs, où 5 correspond à la composition nutritionnelle la plus adaptée.
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Notre recette revisitée
  • L'utilisation de Primevère à la place du beurre permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés.
  • Pour cette recette, comptez 15 g de matière grasse pour 2 personnes.
  • Les crevettes étant déjà naturellement salées, il n'est pas nécessaire de rajouter du sel à la recette.
Maintenant, c'est à vous !

Ingrédients

  • 4 tomates
  • 2 oignons nouveaux
  • 1 citron vert
  • 15 g de Primevère Tartine & Cuisson
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de piment en poudre
  • 1 pincée de poivre
  • 12 gambas

Préparation de la recette

  • Rincez puis coupez les tomates en dés.
  • Emincez les oignons nouveaux en gardant un peu de tige verte.
  • Coupez le citron vert en deux puis pressez-le pour récupérer le jus.
  • Dans un saladier, mélangez les tomates et les oignons avec l'huile d'olive, le jus de citron vert et une pincée de poivre. Placez la préparation au frais.
  • Décortiquez les gambas en prenant soin de conserver leur queue.
  • Saupoudrez-les d'une pincée de piment en poudre.
  • Faites fondre le Primevère Tartine & Cuisson dans une poêle pour y saisir les gambas 5 à 6 minutes, jusqu'à ce qu'elles colorent.
  • Servez les gambas accompagnées de la salsa de tomates bien fraîche.

 

 

Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine et non d’une seule recette.

REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION .
Notre recette revisitée
  • L'utilisation de Primevère à la place du beurre permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés.
  • Pour cette recette, comptez 15 g de matière grasse pour 2 personnes.
  • Les crevettes étant déjà naturellement salées, il n'est pas nécessaire de rajouter du sel à la recette.
Maintenant, c'est à vous !
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Pour rester motivé et me faire plaisir face au cholestérol, je souhaite profiter de l’accompagnement personnalisé de Primevère et ainsi trouver mes solutions alimentaires.