1. 4
  2. Difficulté Facile
  3. Préparation

  4. Cuisson
  5. REPÈRE
    PRIMEVERE
REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION
Recette revisitée
Nos experts ont optimisé cette recette pour améliorer sa composition nutritionnelle, en la passant au crible de 5 critères :
  • Les calories
  • Les matières grasses
  • Le sel
  • Les oméga 3
  • Les fibres
Repère Primevère
Le Repère Primevère qui lui est associé permet de vous guider dans vos choix, il va 1 à 5 cœurs, où 5 correspond à la composition nutritionnelle la plus adaptée.
heart note heart note heart note heart note heart note
Notre recette revisitée
  • L'utilisation de Primevère à la place du beurre permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés.
  • Substituer l'emmental par un fromage de caractère comme le comté vous permet de diminuer un peu la quantité pour réduire l'apport en lipides tout en conservant la générosité du plat.
  • Dans vos recettes, il est préférable de remplacer la crème fraîche entière par un mélange fromage blanc/petit-suisse afin de limiter les graisses saturées.
Maintenant, c'est à vous !
Ingrédients
  • 1 kg de courgettes surgelées
  • 300 g de fromage blanc demi-écrémé
  • 3 petits suisses
  • 60 g de comté
  • 30 g de Primevère Sans huile de palme
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
Préparation de la recette
  • Portez à ébullition une grande casserole d'eau puis plongez-y les courgettes pendant 6 minutes pour les faire cuire.
  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Placez les courgettes dans un plat à gratin puis parsemez-les de quelques noix de Primevère.
  • Dans un bol, mélangez le fromage blanc avec les petits suisses, assaisonnez d'une pincée de sel et de poivre. Versez ce mélange sur les courgettes puis recouvrez le tout avec le comté râpé. Faites cuire au four pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que le dessus ait une belle coloration.

 

 

Cette recette peut aussi être réalisée à partir de Primevère Tartine & Cuisson. Pour un plat complet et équilibré, pensez à compléter cette recette avec une portion de féculents (pâtes, riz...) ainsi que d'une portion de viande, poisson ou oeuf. Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine et non d’une seule recette.

REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION .
Notre recette revisitée
  • L'utilisation de Primevère à la place du beurre permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés.
  • Substituer l'emmental par un fromage de caractère comme le comté vous permet de diminuer un peu la quantité pour réduire l'apport en lipides tout en conservant la générosité du plat.
  • Dans vos recettes, il est préférable de remplacer la crème fraîche entière par un mélange fromage blanc/petit-suisse afin de limiter les graisses saturées.
Maintenant, c'est à vous !
Vous allez craquer pour ces recettes !
Plein d'idées pour vous inspirer