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  1. 8
  2. Difficulté Facile
  3. Préparation

  4. Cuisson
  5. REPÈRE
    PRIMEVERE
REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION
Recette revisitée
Nos experts ont optimisé cette recette pour améliorer sa composition nutritionnelle, en la passant au crible de 5 critères :
  • Les calories
  • Les matières grasses
  • Le sel
  • Les oméga 3
  • Les fibres
Repère Primevère
Le Repère Primevère qui lui est associé permet de vous guider dans vos choix, il va 1 à 5 cœurs, où 5 correspond à la composition nutritionnelle la plus adaptée.
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Notre recette revisitée
  • Afin d'apporter plus de fibres à la recette, la farine de blé standard a été remplacée par de la farine de blé semi-complète.
  • L'utilisation de Primevère à la place du beurre permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés. 
  • Afin de limiter la quantité de graisses saturées, 2/3 des œufs entiers ont été remplacés par uniquement des blancs d'œufs. 
Maintenant, c'est à vous !

Ingrédients

  • 250 g de purée de potiron
  • 150 g de farine de blé semi-complète
  • 100 g de sucre
  • 150 g de chocolat noir
  • 80 g de Primevère Actif Végétal
  • 1 œuf entier
  • 2 blancs d'œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette

  • Préchauffez le four à 180°C.

  • Faites fondre le chocolat avec le Primevère.

  • Dans un saladier, fouettez l'oeuf entier et les blancs avec les deux sucres.

  • Ajoutez-y la farine en mélangeant bien.

  • Divisez la préparation en deux.

  • Ajoutez dans l'une le chocolat fondu, puis dans l'autre la purée de potiron en fouettant bien.

  • Dans un moule graissé, alternez les deux préparations pour créer des couches et former des marbrures.

  • Enfournez 50 minutes.



    Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine et non d’une seule recette.

REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION .
Notre recette revisitée
  • Afin d'apporter plus de fibres à la recette, la farine de blé standard a été remplacée par de la farine de blé semi-complète.
  • L'utilisation de Primevère à la place du beurre permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés. 
  • Afin de limiter la quantité de graisses saturées, 2/3 des œufs entiers ont été remplacés par uniquement des blancs d'œufs. 
Maintenant, c'est à vous !
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