game banner
JOUEZ & GAGNEZ 10 séjours
+100 mini-serres
Tentez votre chance
  1. 8
  2. Difficulté Facile
  3. Préparation

  4. Cuisson
  5. REPÈRE
    PRIMEVERE
REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION
Recette revisitée
Nos experts ont optimisé cette recette pour améliorer sa composition nutritionnelle, en la passant au crible de 5 critères :
  • Les calories
  • Les matières grasses
  • Le sel
  • Les oméga 3
  • Les fibres
Repère Primevère
Le Repère Primevère qui lui est associé permet de vous guider dans vos choix, il va 1 à 5 cœurs, où 5 correspond à la composition nutritionnelle la plus adaptée.
heart note heart note heart note heart note heart note
Notre recette revisitée
  • Afin d'apporter plus de fibres à la recette, la farine de blé standard a été remplacée par de la farine de blé semi-complète.
  • L'utilisation de Primevère à la place du beurre permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés. 
  • Afin de limiter la quantité de graisses saturées, la moitié des œufs a été remplacée par uniquement des blancs d'œufs.
Maintenant, c'est à vous !

Ingrédients

  • 5 poires
  • 200 g de farine de blé semi-complète
  • 100 g de sucre
  • 2 œufs entiers
  • 2 blancs d'œufs
  • 150 g de Primevère Actif Végétal
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette

  • Préchauffez le four à 180°C.

  • Pelez les poires, épépinez-les et coupez-les en quartiers. Disposez la moitié des quartiers dans le fond du moule à gâteau graissé.

  • Dans un saladier, fouettez les œufs entiers et les blancs avec les sucres.

  • Incorporez-y ensuite le Primevère fondu, la farine et la levure, en mélangeant bien entre chaque ajout.

  • Verser la préparation homogène dans le moule sur les poires. Répartissez les quartiers de poires restants en rosace sur le dessus.

  • Faites cuire 35 minutes.

  • Laisser refroidir avant de démouler.



    Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine et non d’une seule recette.

REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION .
Notre recette revisitée
  • Afin d'apporter plus de fibres à la recette, la farine de blé standard a été remplacée par de la farine de blé semi-complète.
  • L'utilisation de Primevère à la place du beurre permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés. 
  • Afin de limiter la quantité de graisses saturées, la moitié des œufs a été remplacée par uniquement des blancs d'œufs.
Maintenant, c'est à vous !
Vous allez craquer pour ces recettes !
Plein d'idées pour vous inspirer

Toutes nos idées recettes

Moins de critères