1. 4
  2. Difficulté Facile
  3. Préparation

  4. REPÈRE
    PRIMEVERE
REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION
Recette revisitée
Nos experts ont optimisé cette recette pour améliorer sa composition nutritionnelle, en la passant au crible de 5 critères :
  • Les calories
  • Les matières grasses
  • Le sel
  • Les oméga 3
  • Les fibres
Repère Primevère
Le Repère Primevère qui lui est associé permet de vous guider dans vos choix, il va 1 à 5 cœurs, où 5 correspond à la composition nutritionnelle la plus adaptée.
heart note heart note heart note heart note heart note
Notre recette revisitée
  • Afin de limiter l'apport en matières grasses, privilégiez des yaourts et des petits suisses natures au lait demi-écrémé à la place de la crème et des yaourts au lait entier.
Maintenant, c'est à vous !

Ingrédients

  • 4 yaourts natures, demi-écrémés
  • 2 petits suisses
  • 1 mangue
  • 1 kiwi
  • 2 blancs d'œufs
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette

  • Commencez par peler la mangue et taillez-la en gros morceaux. Mixez-les pour obtenir un coulis lisse et homogène. Placez-le au frais.
  • Fouettez vigoureusement les petits suisses, les yaourts et le sucre vanillé. Montez les blancs d'œufs en neige bien ferme. Incorporez-les doucement au mélange précédent. Versez-le dans des verrines jusqu'au tiers environ et placez au réfrigérateur pendant 3 heures.
  • Au moment de servir, sortez les verrines du frais, complétez-les avec le coulis de mangue. Retirez la peau du kiwi, tranchez-le en fines tranches pour décorer les verrines. Servez sans tarder.

 

 

Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine et non d’une seule recette.

REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION .
Notre recette revisitée
  • Afin de limiter l'apport en matières grasses, privilégiez des yaourts et des petits suisses natures au lait demi-écrémé à la place de la crème et des yaourts au lait entier.
Maintenant, c'est à vous !
Vous allez craquer pour ces recettes !
Plein d'idées pour vous inspirer

Toutes nos idées recettes

Moins de critères
Pour rester motivé et me faire plaisir face au cholestérol, je souhaite profiter de l’accompagnement personnalisé de Primevère et ainsi trouver mes solutions alimentaires.