1. 1
  2. Difficulté Facile
  3. Préparation

  4. Cuisson
  5. REPÈRE
    PRIMEVERE
REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION
Recette revisitée
Nos experts ont optimisé cette recette pour améliorer sa composition nutritionnelle, en la passant au crible de 5 critères :
  • Les calories
  • Les matières grasses
  • Le sel
  • Les oméga 3
  • Les fibres
Repère Primevère
Le Repère Primevère qui lui est associé permet de vous guider dans vos choix, il va 1 à 5 cœurs, où 5 correspond à la composition nutritionnelle la plus adaptée.
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Notre recette revisitée
  • A la place de la farine blanche, préférez une farine de blé peu raffinée comme la farine semi-complète pour apporter davantage de fibres à la recette.
  • Afin de limiter la quantité de graisses saturées dans la recette, il est préférable d'utiliser du cacao à la place du chocolat ainsi que de privilégier un lait écrémé à la place d'un lait entier.
  • L'utilisation de Primevère au lieu du beurre permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés.
  • L'ajout de fromage blanc à la place du beurre permet de diminuer la quantité de matières grasses ajoutées.
  • Le sucre est remplacé par du sirop d'agave : son pouvoir sucrant plus élevé permet de diminuer la quantité de sucres ajoutés. Veillez tout de même à ne pas trop en consommer.
Maintenant, c'est à vous !
Ingrédients
  • 1 œuf entier
  • 40 ml de lait écrémé
  • 20 g de farine de blé semi-complète
  • 1 cuillère à soupe de fromage blanc (demi-écrémé)
  • 15 g de Primevère bio
  • 10 g de cacao en poudre non sucré
  • 1 cuillère à café de sirop d'agave
Préparation de la recette
  • Versez le cacao et le Primevère bio dans un mug et faites fondre l'ensemble au micro-ondes pendant 20 secondes environ.
  • Ajoutez-y ensuite le lait, le sirop d'agave et le fromage blanc.
  • Mélangez avec une fourchette puis incorporez-y la farine semi-complète en remuant-bien.
  • Cassez l'oeuf dans un bol, battez-le avec une fourchette et ajoutez-le dans la tasse. Mélangez bien.
  • Terminez en faisant cuire le mugcake pendant 1 minute au micro-ondes, puissance maximale.

 

 

Cette recette peut aussi être réalisée à partir de Primevère Tartine & Cuisson. Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine et non d’une seule recette.

REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION .
Notre recette revisitée
  • A la place de la farine blanche, préférez une farine de blé peu raffinée comme la farine semi-complète pour apporter davantage de fibres à la recette.
  • Afin de limiter la quantité de graisses saturées dans la recette, il est préférable d'utiliser du cacao à la place du chocolat ainsi que de privilégier un lait écrémé à la place d'un lait entier.
  • L'utilisation de Primevère au lieu du beurre permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés.
  • L'ajout de fromage blanc à la place du beurre permet de diminuer la quantité de matières grasses ajoutées.
  • Le sucre est remplacé par du sirop d'agave : son pouvoir sucrant plus élevé permet de diminuer la quantité de sucres ajoutés. Veillez tout de même à ne pas trop en consommer.
Maintenant, c'est à vous !
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