Primevère Tartine & Cuisson

votre complice en toute occasion
Institut Pasteur Lille
Tous nos produits sont formulés avec le Service de Nutrition de l’Institut Pasteur de Lille, partenaire depuis 1987
EN SAVOIR PLUS

Les bienfaits Primevère


Primevère Tartine & Cuisson est une matière grasse à tartiner et à cuire, contenant 63% de matière grasse.
Sa formule est riche en insaturés Oméga 3, 6, 9, pour remplacer les acides gras saturés et vous aider à réduire le cholestérol*.
Comme l’ensemble de la gamme Primevère, la recette Tartine & Cuisson est :
  • fabriquée en France et
  • formulée avec le concours scientifique du Service de Nutrition de l’Institut Pasteur de Lille.
Primevère Tartine & Cuisson est fabriquée à partir d’huiles végétales non hydrogénées, sélectionnées pour leur composition nutritionnelle :
  • Riche en acides gras insaturés (Oméga 3, 6, 9) pour remplacer les acides gras saturés et réduire le cholestérol*
  • Riche en Oméga 3-ALA (acide alpha-linolénique), acide gras essentiel
Primevère Tartine & Cuisson est également :
  • Riche en vitamine B1, qui contribue au bon fonctionnement du cœur
  • Riche en vitamine E, qui qui contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif 
Pour profiter de ses bienfaits, c’est facile ! 

Il suffit de remplacer votre matière grasse saturée habituelle par Primevère et dans les mêmes proportions.
Existe en barquette 250g, 500g et 750g.

L’allié idéal en cuisine et pour vos tartines


Votre complice en toute occasion :
  • un bon goût et une texture fondante sur vos tartines
  • savoureux, en touche finale sur vos plats chauds
  • adapté pour les cuissons à la poêle, en cocotte (sauf en friture) et pour réaliser vos pâtisseries et préparations culinaires (sauces ...) 
Primevère Tartine & Cuisson : 
  • respecte la saveur des aliments
  • n'éclabousse pas dans la poêle
  • ne noircit pas à la cuisson
  • des propriétés nutritionnelles préservées en cuisson à la poêle
Primevère Tartine & Cuisson s’adresse particulièrement à ceux qui souhaitent surveiller leur cholestérol.
Mais sachez que le produit peut aussi être consommé dans un plat familial (type gâteau, sauce, …) car privilégier l’apport en insaturés (Oméga 3, 6, 9) et limiter l’apport en saturés peut être recommandé pour chacun dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
 

Composition nutritionnelle

Ingrédients

Ingrédients : Huiles et graisses végétales  62% (colza, palmiste, palme)**, eau, émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras, lécithine de soja, E472c, sel, lait  écrémé en poudre, conservateur : sorbate de potassium, correcteur d'acidité : acide citrique, arômes (lait), antioxydant : extrait riche en tocophérols, vitamine B1, colorant : béta-carotène.* *La combinaison de ces 3 huiles et graisses végétales donne à ce produit Primevère un profil riche en acides gras insaturés oméga 3, 6, 9 (plus de 70%), formulé avec l'aide du Service Nutrition de l'Institut Pasteur de Lille.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100gPar portion de 10g
Energie 2331 kJ 233 kJ
567 kcal 57 kcal
Matières grasses (g) dont 63 6,3
     acides gras saturés (g) 17 1,7
     acides gras mono-insaturés (g) 33 3,3
     acides gras poly-insaturés (g) 13 1,3
Sel (g) 0,25 0,03
Vitamine B1 (mg) 0,55 (50%***) 0,06
Vitamine E (mg) 20 (167%***) 20
Oméga 3 - acide alpha-linoléique (g) 4,0 0,4
Oméga 6 - acide linoléique (g) 9,1 0,9
Oméga 9 - acide oléique (g) 3,1 3,1
***AR = Apport de référence pour un adulte type (8400kj/2000kcal)
Contient une quantité négligeable de glucides, sucres et protéines

En savoir plus


Les produits Primevère sont composés d’une association de plusieurs huiles et graisses végétales, choisies pour leurs propriétés nutritionnelles et organoleptiques :

  • L’huile de colza est l’huile majoritaire dans les produits Primevère ; cette huile est très intéressante nutritionnellement puisqu’elle apporte des acides gras insaturés et notamment des Oméga 3.
  • Parce que c’est une des seules huiles solides à température ambiante, l’huile de palme, ajoutée en faible dose dans les produits Primevère ( moins de 5% dans Primevère Tartine et Cuisson), permet d’obtenir une texture fondante.
    Depuis 2010, nous contribuons à la production d’huile de palme certifiée durable.
  • La combinaison des différentes huiles et graisses végétales donne aux produits Primevère un profil riche en acides gras insaturés (plus de 70%), formulés avec l’aide du service nutrition de l’Institut Pasteur de Lille.
  • Et parce que les produits Primevère sont riches en insaturés, ils contribuent au remplacement des saturés dans l’alimentation, pour réduire le cholestérol.
*La consommation de matières grasses riches en acides gras insaturés dans l'alimentation en remplacement de matières grasses riches en acides gras saturés réduit le taux de cholestérol sanguin. Une cholestérolémie élevée constitue un facteur de risque de développement d’une maladie cardiaque coronarienne. Il existe d’autres facteurs de risque qu’il est également important de surveiller. La consommation des produits Primevère s’inscrit dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée et d’un mode de vie sain.