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Primevère Tartine & Cuisson

Votre complice en toute occasion
Institut Pasteur Lille
Tous nos produits sont formulés avec le Service de Nutrition de l’Institut Pasteur de Lille, partenaire depuis 1987
EN SAVOIR PLUS

Les bienfaits Primevère


Primevère Tartine & Cuisson est une matière grasse à tartiner et à cuire, contenant 63% de matières grasses.

Sa formule est riche en insaturés Oméga 3, 6, 9, pour remplacer les acides gras saturés et vous aider à réduire le cholestérol**. La réduction du cholestérol participe au bon fonctionnement cardiovasculaire.

Sa recette 100% VEGETALE*, élaborée à partir d’huiles végétales non hydrogénées, est garantie :
  • Riche en insaturés (Oméga 3, 6, 9).
  • Riche en Oméga 3-ALA (acide alpha-linolénique), acide gras essentiel.
  • Riche en vitamine E, un antioxydant qui contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
  • Riche en vitamine B1, qui contribue au bon fonctionnement du cœur.
Primevère Tartine & Cuisson, comme tous les autres produits de la gamme, est une recette formulée avec le Service de Nutrition de L’institut Pasteur de Lille.



Pour profiter de ses bienfaits, c’est facile ! 

Il suffit de remplacer votre matière grasse saturée habituelle par Primevère et dans les mêmes proportions.
Existe en barquette 250g, 500g et 750g.

L’allié idéal en cuisine et pour vos tartines

Primevère Tartine & Cuisson votre complice en toute occasion :

  • un bon goût et une texture fondante sur vos tartines.
  • savoureux, en touche finale sur vos plats chauds.
  • adapté pour les cuissons à la poêle, en cocotte (sauf en friture) et pour réaliser vos pâtisseries et préparations culinaires (sauces ...).

Primevère Tartine & Cuisson votre allié en toute occasion :

  • respecte la saveur des aliments.
  • n'éclabousse pas dans la poêle.
  • ne noircit pas à la cuisson.
Primevère Tartine & Cuisson s’adresse particulièrement à ceux qui souhaitent surveiller leur cholestérol.

Mais sachez que le produit peut aussi être consommé dans un plat familial (type gâteau, sauce, …) car privilégier l’apport en insaturés (Oméga 3, 6, 9) et limiter l’apport en saturés est recommandé pour chacun dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée.
 

Composition nutritionnelle

Ingrédients

Ingrédients : Huiles et graisses végétales non hydrogénées 62% (colza*, palmiste*, palme*)***, eau, émulsifiants : mono et diglycérides d’acides gras*, lécithine de tournesol*,  sel, arômes naturels, jus de citron concentré*, antioxydant : extrait de romarin*, colorants : rocou*, curcumine*, vitamine B1.

*Ingrédients d’origine végétale.

***Ces huiles et graisses végétales donnent à ce produit Primevère, formulé avec le Service de Nutrition de l’Institut Pasteur de Lille, un profil riche en acides gras insaturés Oméga 3,6,9 (plus de 70%).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100gPar portion de 10g
Energie 2329 kJ 233 kJ
566 kcal 57 kcal
Matières grasses (g) dont 63 6,3
     acides gras saturés (g) 17 1,7
     acides gras mono-insaturés (g) 33 3,3
     acides gras poly-insaturés (g) 13 1,3
Sel (g) 0,30 0,03
Vitamine B1 (mg) 0,55 (50%****) 0,06
Vitamine E (mg) 15 (125%****) 1,5
Oméga 3 - acide alpha-linoléique (g) 4,0 0,4
Oméga 6 - acide linoléique (g) 9,1 0,9
Oméga 9 - acide oléique (g) 31 3,1
**** AR = apports de référence.
Contient des quantités négligeables de glucides, sucres, et protéines.

En savoir plus


Les produits Primevère sont composés d’une association de plusieurs huiles et graisses végétales, choisies pour leurs propriétés nutritionnelles et organoleptiques :

  • L’huile de colza, majoritaire dans les produits Primevère, est très intéressante nutritionnellement puisqu’elle apporte des acides gras insaturés, ainsi que de la vitamine E antioxydante qui contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
  • Parce que c’est une des seules huiles solides à température ambiante, l’huile de palme, ajoutée en faible dose dans les produits Primevère (moins de 5% dans Primevère Tartine & Cuisson), permet d’obtenir une texture fondante.
    Depuis 2010, nous contribuons à la production d’huile de palme certifiée durable.
  • La combinaison des différentes huiles et graisses végétales donne aux produits Primevère, formulés avec l’aide du Service de Nutrition de l’Institut Pasteur de Lille, un profil riche en acides gras insaturés (plus de 70%).
  • Et parce que les produits Primevère sont riches en insaturés, ils contribuent au remplacement des saturés dans l’alimentation, pour réduire le cholestérol**.

**La consommation de matières grasses riches en acides gras insaturés dans l'alimentation en remplacement de matières grasses riches en acides gras saturés réduit le taux de cholestérol sanguin. Une cholestérolémie élevée constitue un facteur de risque de développement d’une maladie cardiaque coronarienne. Il existe d’autres facteurs de risque qu’il est également important de surveiller. La consommation des produits Primevère s’inscrit dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée et d’un mode de vie sain.