1. 4
  2. Difficulté Facile
  3. Préparation

  4. Cuisson
  5. REPÈRE
    PRIMEVERE
REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION
Recette revisitée
Nos experts ont optimisé cette recette pour améliorer sa composition nutritionnelle, en la passant au crible de 5 critères :
  • Les calories
  • Les matières grasses
  • Le sel
  • Les oméga 3
  • Les fibres
Repère Primevère
Le Repère Primevère qui lui est associé permet de vous guider dans vos choix, il va 1 à 5 cœurs, où 5 correspond à la composition nutritionnelle la plus adaptée.
heart note heart note heart note heart note heart note
Notre recette revisitée
  • Afin d'apporter plus de fibres ainsi que moins de sucre et de matières grasses à la recette, la brioche a été remplacé par du pain complet.
  • Le remplacement des raisins secs par des noix vous permet de limiter l'apport en sucre de la recette et d'augmenter l'apport en acides gras insaturés.
  • Afin de limiter la quantité de graisses saturées, il est préférable de réduire de 2/3 le nombre de jaunes œufs.
  • L'utilisation de lait écrémé au lieu de lait demi-écrémé vous permet de limiter l'apport en matières grasses de la recette.
Maintenant, c'est à vous !

Ingrédients

  • 4 tranches de pain complet
  • 15 g de cerneaux de noix
  • 1 gousse de vanille
  • 1 jaune d'œuf
  • 30 g de cassonade
  • 30 cl de lait écrémé

Préparation de la recette

  • Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
  • Posez-les tranches de pain complet sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson et laissez-les toaster légèrement 5 minutes de chaque côté.
  • Grattez la gousse de vanille et récupérez les grains.
  • Placez-les dans un saladier, ajoutez le jaune d’œuf, la cassonade et le lait puis mélangez bien.
  • Déposez les tranches de pain dans le saladier et laissez-les s’imbiber pendant 15 min.
  • Chauffez le Primevère Tartine & Cuisson dans une poêle sur feu moyen, puis faites revenir les tranches de pain imbibées 5 minutes de chaque côté.
  • Parsemez des cerneaux de noix concassés.

Dégustez aussitôt.

Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine et non d’une seule recette.
REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION .
Notre recette revisitée
  • Afin d'apporter plus de fibres ainsi que moins de sucre et de matières grasses à la recette, la brioche a été remplacé par du pain complet.
  • Le remplacement des raisins secs par des noix vous permet de limiter l'apport en sucre de la recette et d'augmenter l'apport en acides gras insaturés.
  • Afin de limiter la quantité de graisses saturées, il est préférable de réduire de 2/3 le nombre de jaunes œufs.
  • L'utilisation de lait écrémé au lieu de lait demi-écrémé vous permet de limiter l'apport en matières grasses de la recette.
Maintenant, c'est à vous !
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