1. 8
  2. Difficulté Facile
  3. Préparation

  4. Cuisson
  5. REPÈRE
    PRIMEVERE
REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION
Recette revisitée
Nos experts ont optimisé cette recette pour améliorer sa composition nutritionnelle, en la passant au crible de 5 critères :
  • Les calories
  • Les matières grasses
  • Le sel
  • Les oméga 3
  • Les fibres
Repère Primevère
Le Repère Primevère qui lui est associé permet de vous guider dans vos choix, il va 1 à 5 cœurs, où 5 correspond à la composition nutritionnelle la plus adaptée.
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Notre recette revisitée
  • Afin de limiter l'apport en matières grasses de la recette, comptez 10 g de fromage par personne et choisissez un fromage de caractère comme le comté qui apportera plus de goût.
  • L'utilisation de Primevère à la place du beurre permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés. 10 g de Primevère pour deux personnes sont suffisants pour cette recette.
  • Le fromage râpé étant déjà naturellement salé, il n'est pas nécessaire de rajouter du sel.
Maintenant, c'est à vous !

Ingrédients

  • 500 g de semoules de maïs
  • 400 ml de lait demi-écrémé
  • 80 g de comté
  • 40 g de Primevère Sans huile de palme
  • 1 pincée de cumin

Préparation de la recette

  • Faites fondre le Primevère Tartine & Cuisson dans une casserole avec 400 ml de lait et 400 ml d’eau. Portez ce mélange à ébullition et versez-y la polenta en pluie sans cesser de remuer à l’aide d’un fouet.
  • Ajoutez-y le comté râpé, le cumin puis poursuivez la cuisson en mélangeant jusqu’à ce que la polenta soit cuite.

 

 

Pour un plat complet et équilibré, pensez à compléter cette recette avec une portion de viande, poisson ou oeuf, ainsi que d'une portion de légumes de saison. Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine et non d’une seule recette.

REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION .
Notre recette revisitée
  • Afin de limiter l'apport en matières grasses de la recette, comptez 10 g de fromage par personne et choisissez un fromage de caractère comme le comté qui apportera plus de goût.
  • L'utilisation de Primevère à la place du beurre permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés. 10 g de Primevère pour deux personnes sont suffisants pour cette recette.
  • Le fromage râpé étant déjà naturellement salé, il n'est pas nécessaire de rajouter du sel.
Maintenant, c'est à vous !
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Pour rester motivé et me faire plaisir face au cholestérol, je souhaite profiter de l’accompagnement personnalisé de Primevère et ainsi trouver mes solutions alimentaires.