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  1. 6
  2. Difficulté Facile
  3. Préparation

  4. Cuisson
  5. REPÈRE
    PRIMEVERE
REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION
Recette revisitée
Nos experts ont optimisé cette recette pour améliorer sa composition nutritionnelle, en la passant au crible de 5 critères :
  • Les calories
  • Les matières grasses
  • Le sel
  • Les oméga 3
  • Les fibres
Repère Primevère
Le Repère Primevère qui lui est associé permet de vous guider dans vos choix, il va 1 à 5 cœurs, où 5 correspond à la composition nutritionnelle la plus adaptée.
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Notre recette revisitée
  • L'ajout de noix permet d'augmenter la teneur en oméga 3 de la recette.

  • L'utilisation de Primevère à la place du beurre permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés.

  • Dans cette recette, la quantité de pistaches et de noix a été limitée afin de ne pas apporter trop de lipides.

Maintenant, c'est à vous !

Ingrédients

  • 6 pommes
  • 6 cuillères à café de miel
  • 30 g de Primevère bio
  • 15 g de pistaches décortiquées
  • 15 g de noix décortiquées
  • 6 étoiles de badiane
  • 6 bâtons de cannelle
  • 6 clous de girofles
  • 1 orange

Préparation de la recette

  • Lavez les pommes et taillez un mince chapeau sur chacune. Creusez-les en prenant soin de ne pas les percer.
  • Placez les pommes dans un plat à four en les serrant au maximum.
  • Zestez l'orange.
  • Répartissez dans chaque fruit, les pistaches et noix concassées avec une étoile de badiane, un bâton de cannelle cassé en deux, un clou de girofle et quelques zestes d'orange.
  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Déposez une cuillère à café de miel et une noisette de Primevère Bio sur chaque pomme puis refermez-les avec leur chapeau.
  • Versez un litre d'eau dans le plat et faires-les cuire 20 minutes.

 

 

Cette recette peut aussi être réalisée à partir de Primevère Tartine & Cuisson

Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine et non d’une seule recette.

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REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION .
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  • L'ajout de noix permet d'augmenter la teneur en oméga 3 de la recette.

  • L'utilisation de Primevère à la place du beurre permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés.

  • Dans cette recette, la quantité de pistaches et de noix a été limitée afin de ne pas apporter trop de lipides.

Maintenant, c'est à vous !
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