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Ananas caramélisé - 3011
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Ananas caramélisé

Dessert

Quantité

6 personnes

Difficulté

facile

Préparation

10mn

Cuisson

5mn

Ingrédients

  • 1 gros ananas
  • 30 g de Primevère Tartine & Cuisson
  • 20 g d'Amandes effilées
  • 2 cuillères à soupe de Sirop d'agave
  • 2 pincées de Vanille en poudre

Étapes de la recette

  • Pelez l’ananas et coupez-le en tranches d’1/2 cm d’épaisseur. Coupez chaque tranche en quatre.
  • Faites chauffer le Primevère dans une grande sauteuse puis ajoutez le sirop d’agave et la vanille. Mélangez, puis intégrez les tranches d’ananas. Faites-les dorer 2 minutes de chaque côté. Disposez les tranches sur des assiettes et décorez des amandes effilées.
     

 

 
Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine ou d’une journée et non d’une seule recette.

 

 

Notre autre recette à base d’ananas

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Ananas caramélisé
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Notre recette revisitée

Repère PrimevèrePour une portion

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  • Préférez un caramel à base de sirop d’agave : son pouvoir sucrant étant supérieur à celui du sucre blanc, une quantité moindre est nécessaire. Veillez tout de même à ne pas trop en consommer.
  • L’utilisation de Primevère à la place du beurre permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés.

MAINTENANT, C'EST À VOUS !

Recette réalisée avec :

Primevère Tartine & Cuisson

Votre complice en toute occasion

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