Quantité
8 personnes
Difficulté
facile
Préparation
10mn
Cuisson
35mn
Ingrédients
- 3 Courgettes
- 40 g d'Emmental râpé
- 100 g de Farine de blé
- 100 g de Farine de blé complète
- 2 Oeufs entiers
- 1 blanc d’œuf
- 60 g de Primevère Tartine & Cuisson
- 1 oignon
- 40 g de Graines de courge
- 1 sachet de levure
- 2 cuillères à café de Curry
- 1 demi bouquet de coriandre
Étapes de la recette
- Préchauffez le four à 180°C (th 6).
- Mélangez les farines, la levure, le fromage râpé et le curry.
- Ajoutez les oeufs entiers et le blanc un à un, puis incorporez le Primevère fondu en fouettant.
- Râpez les courgettes et l’oignon épluchés à l’aide des gros trous d’une râpe.
- Versez-les dans la pâte avec la coriandre ciselée et les graines de courges.
- Versez dans un moule à cake fariné et faites cuire 35 minutes.
Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine ou d’une journée et non d’une seule recette.
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Summary
Recipe Name
Cake aux courgettes
Author Name
Primevère
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Notre recette revisitée
Repère PrimevèrePour une portion
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- L’utilisation de Primevère à la place du beurre permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés.
- Afin de limiter la quantité de graisses saturées, il est préférable de remplacer une partie des œufs entiers par uniquement des blancs d’œufs.
- A la place d’une farine blanche, optez pour une farine complète qui apportera davantage de fibres à votre cake.
MAINTENANT, C'EST À VOUS !
Recette réalisée avec :
