1. 6
  2. Difficulté Facile
  3. Préparation

  4. Cuisson
  5. REPÈRE
    PRIMEVERE
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REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION
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Nos experts ont optimisé cette recette pour améliorer sa composition nutritionnelle, en la passant au crible des critères suivants :
  • Les calories
  • Les fibres
  • Les matières grasses
  • Le végétal
  • Le sel
  • Les sucres
  • Les oméga 3
  • Les vitamines & minéraux
Les recettes ont été adaptées pour privilégier les bons nutriments dont les oméga 3, les fibres, les vitamines et minéraux... et à l'inverse, réduire les quantités de sucre et de sel.
Le tout, sans compromis sur la gourmandise !

Le repère Primevère
Le Repère Primevère qui lui est associé permet de vous guider dans vos choix au quotidien, il va 1 à 5 cœurs, où 5 correspond à la composition nutritionnelle la plus adaptée du regard de la santé cardiovasculaire.
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Notre recette revisitée
  • Les pommes et les fruits secs apportant déjà naturellement du sucre, il n'est pas nécessaire de sucrer la compote.
  • N'hésitez pas à ajouter des épices pour donner plus de goût à la compote, comme ici avec la cannelle.
Maintenant, c'est à vous !

Ingrédients

  • 7 pommes
  • 30 g de raisins secs
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 pincée de cannelle en poudre

Préparation de la recette

  • Commencez par éplucher les pommes. Coupez-les en 4 pour en retirer les pépins puis coupez-les ensuite grossièrement en morceaux.
  • Faites-les cuire dans une casserole à feu doux, avec un fond d'eau et le bâton de cannelle pendant environ 25 minutes. Selon la consistance souhaitée, vous pouvez la passer au mixeur ou bien l'écraser grossièrement à la fourchette. Ajoutez ensuite les raisins secs et une pincée de cannelle en poudre selon les goûts.
  • Mangez-la tiède ou froide.


 

 

Rappelez-vous que chaque aliment a sa place dans une assiette équilibrée, tout est une question de proportion. Gardez également en tête que l’équilibre alimentaire se construit au fil de la journée et de la semaine.

 

 

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REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION .
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Notre recette revisitée
  • Les pommes et les fruits secs apportant déjà naturellement du sucre, il n'est pas nécessaire de sucrer la compote.
  • N'hésitez pas à ajouter des épices pour donner plus de goût à la compote, comme ici avec la cannelle.
Maintenant, c'est à vous !
Réalisez notre recette de compote de pommes. Dessert à base de pommes, raisins secs et canelle. 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson. Dessert
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