1. 6
  2. Difficulté Facile
  3. Préparation

  4. Cuisson
  5. REPÈRE
    PRIMEVERE
    heart-white heart-white heart-white
REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION
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Recette revisitée
Nos experts ont optimisé cette recette pour améliorer sa composition nutritionnelle, en la passant au crible des critères suivants :
  • Les calories
  • Les matières grasses
  • Le sel
  • Les oméga 3
  • Les fibres
Repère Primevère
Le Repère Primevère qui lui est associé permet de vous guider dans vos choix, il va 1 à 5 cœurs, où 5 correspond à la composition nutritionnelle la plus adaptée.
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Notre recette revisitée
  • L'utilisation de Primevère à la place du beurre permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés. 
  • Afin d'apporter plus de fibres à la recette, la farine de blé standard a été remplacée par de la farine de blé semi-complète.
  • L'ajout de graines de lin permet d'augmenter la teneur en oméga 3 de la recette.
Maintenant, c'est à vous !

Ingrédients

  • 180 g de farine de blé semi-complète
  • 150 g de courge Butternut crue
  • 125 g de Primevère Tartine & Cuisson
  • 80 g de sucre roux
  • 75 g de pépites de chocolat noir
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à soupe de graine de lin
  • 1 demie cuillère à café de levure chimique

Préparation de la recette

  • Préchauffez le four 180°C.

  • A l'aide d'une fourchette, travaillez le Primevère ramolli avec le sucre roux puis ajoutez l'oeuf.

  • Incorporez-y la farine puis la cannelle.

  • Pelez la courge, râpez-la finement et ajoutez-la à la pâte, ainsi que les pépites de chocolat et les graines de lin.

  • Réalisez des petits tas de pâte, déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

  • Applatissez-les légèrement puis faites-les cuire environ 20 minutes.

  

  

Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine ou d'une journée et non d’une seule recette.

 

 

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  • L'utilisation de Primevère à la place du beurre permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés. 
  • Afin d'apporter plus de fibres à la recette, la farine de blé standard a été remplacée par de la farine de blé semi-complète.
  • L'ajout de graines de lin permet d'augmenter la teneur en oméga 3 de la recette.
Maintenant, c'est à vous !
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