Quantité
12 personnes
Difficulté
facile
Préparation
20mn
Cuisson
15mn
Ingrédients
- 250 g de Farine
- 100 g de Primevère Tartine & Cuisson
- 50 g de Sucre blanc
- 50 g de Sucre roux
- 50 g de chocolat blanc
- 100 g de Framboises surgelées
- 1 Œuf entier
- 2 g de Levure chimique
- 50 g de Noisettes concassées
Étapes de la recette
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, mélangez les ingrédients secs: farine, sucres, levure chimique.
- Dans un deuxième saladier mélangez l’oeuf avec le Primevère fondu.
- Incorporez le mélange Primevère-œuf au mélange sec à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à obtenir une pâte.
- Incorporez le chocolat blanc coupé en grosses pépites ainsi que les noisettes concassées.
- Formez un boudin d’environ 4-5 cm de diamètre avec la pâte, et coupez des rondins d’une épaisseur de 1,5 cm.
- Disposez les rondins sur une plaque recouverte de papier cuisson et ajoutez de gros morceaux de framboises encore surgelées.
- Faites cuire environ 15 minutes à 180°C.
- Laissez refroidir et dégustez, bon appétit !
Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine ou d’une journée et non d’une seule recette.
Summary
Recipe Name
Cookies aux framboises et chocolat blanc
Author Name
Primevère
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
Based on 6 Review(s)Notre recette revisitée
Repère PrimevèrePour une portion
Nos experts ont optimisé vos recettes préférées pour améliorer leur composition nutritionnelle. En savoir plus >
- Pour apporter plus de fibres aux cookies, choisissez une farine semi-complète à la place d’une farine blanche.
- L’utilisation de Primevère permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés.
- Remplacez la moitié du chocolat par des noisettes pour augmenter la teneur en oméga 3 des cookies.
- Le chocolat apportant déjà du sucre, limitez la quantité de sucres ajoutés à 100 g.
MAINTENANT, C'EST À VOUS !
Recette réalisée avec :
