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Frites de pomme et son coulis de fruits rouges - 3294
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Frites de pomme et son coulis de fruits rouges

Dessert

Quantité

4 personnes

Difficulté

facile

Préparation

10mn

Cuisson

10mn

Ingrédients

  • 4 Pommes
  • 40 g de Fromage blanc 0 %
  • 20 g de Sucre
  • 20 g de Primevère Tartine & Cuisson
  • 1 cuillère à soupe de coulis de fruits rouges

Étapes de la recette

  • Pelez les pommes, ôtez les trognons et coupez-les en batônnets.

  • Faites-les dorer pendant 3 à 4 minutes dans une poêle avec le Primevère. Ajoutez un peu d’eau en milieu de cuisson afin d’éviter que cela n’accroche.

  • Ajoutez ensuite le sucre pour les faire caraméliser et retirez-les du feu une fois bien colorées.

  • Dans un bol, réalisez le ketchup en mélangeant le fromage blanc et le coulis de fruits rouges.

  • Servez les frites de pommes accompagnées du faux ketchup.

    Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine ou d’une journée et non d’une seule recette.

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Frites de pomme et son coulis de fruits rouges
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Notre recette revisitée

Repère PrimevèrePour une portion

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  • L’utilisation de Primevère à la place du beurre permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés. 
  • Afin de limiter la teneur en graisses saturées dans la recette, le fromage blanc entier a été remplacé par du 0 % de matières grasses.

MAINTENANT, C'EST À VOUS !

Recette réalisée avec :

Primevère Tartine & Cuisson

Votre complice en toute occasion

Qu'avez-vous pensé de cette recette ?

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