Quantité
6 personnes
Difficulté
facile
Préparation
15mn
Cuisson
5mn
Ingrédients
- 12 Gambas
- 4 Tomates
- 2 Oignons nouveaux
- 15 g de Primevère Tartine & Cuisson
- 1 citron vert
- 1 cuillère à soupe d'huile d’olive
- 1 cuillère à café de piment en poudre
- 1 pincée de poivre
Étapes de la recette
- Rincez puis coupez les tomates en dés.
- Emincez les oignons nouveaux en gardant un peu de tige verte.
- Coupez le citron vert en deux puis pressez-le pour récupérer le jus.
- Dans un saladier, mélangez les tomates et les oignons avec l’huile d’olive, le jus de citron vert et une pincée de poivre. Placez la préparation au frais.
- Décortiquez les gambas en prenant soin de conserver leur queue. Saupoudrez-les d’une pincée de piment en poudre.
- Faites fondre le Primevère Tartine & Cuisson dans une poêle pour y saisir les gambas 5 à 6 minutes, jusqu’à ce qu’elles colorent.
- Servez les gambas accompagnées de la salsa de tomates bien fraîche.
Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine ou d’une journée et non d’une seule recette.
Summary
Recipe Name
Gambas pimentées et salsa de tomates
Author Name
Primevère
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
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Based on 2 Review(s)Notre recette revisitée
Repère PrimevèrePour une portion
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- L’utilisation de Primevère à la place du beurre permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés.
- Pour cette recette, comptez 10 g de matières grasses pour 2 personnes.
- Les crevettes étant déjà naturellement salées, il n’est pas nécessaire de rajouter du sel à la recette.
MAINTENANT, C'EST À VOUS !
Recette réalisée avec :
