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Pain perdu - 3165
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Pain perdu

Dessert

Quantité

4 personnes

Difficulté

facile

Préparation

5mn

Cuisson

10mn

Ingrédients

  • 200 ml de Lait demi-écrémé
  • 8 tranches de Pain aux céréales rassis
  • 1 yaourt nature, demi-écrémé
  • 1 Œuf entier
  • 1 blanc d’œuf
  • 20 g de Primevère Tartine & Cuisson
  • 10 g de Sirop d'agave

Étapes de la recette

  • Commencez par fouetter l’œuf entier et le blanc dans un grand saladier avec le demi-yaourt, le lait et enfin le sirop d’agave. Coupez les tranches de pain rassis et faites-les tremper environ 2 minutes dans le saladier afin qu’elles s’imbibent bien du mélange.
  • Faites chauffer le Primevère Tartine & Cuisson dans une poêle antiadhésive sur feu moyen, puis faites-y cuire les tranches de pain perdu 1 minute de chaque côté. Dégustez immédiatement.

 

 

Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine et non d’une seule recette.

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Pain perdu
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Notre recette revisitée

Repère PrimevèrePour une portion

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  • Choisissez un pain aux céréales à la place d’un pain blanc afin d’augmenter l’apport en fibres.
  • Afin de limiter la quantité de graisses saturées, la moitié des œufs entiers est remplacée par uniquement des blancs d’œufs.
  • L’utilisation de Primevère à la place du beurre permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés.
  • Afin de limiter l’apport en matières grasses, utilisez de préférence des produits au lait demi-écrémé.
  • Le sucre est remplacé par du sirop d’agave : son pouvoir sucrant plus élevé permet de diminuer la quantité de sucres ajoutés. Veillez tout de même à ne pas trop en consommer.

MAINTENANT, C'EST À VOUS !

Recette réalisée avec :

Primevère Tartine & Cuisson

Votre complice en toute occasion

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