Le parmesan étant naturellement salé, il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel à la recette.
L'ajout de pignons de pin permet d'augmenter la teneur en acides gras insaturés de la recette.
Épluchez l'ail. réservez. Rincez les fanes de radis puis séchez-les.
Versez l’huile d’olive sur ces herbes aromatiques. Ajoutez également la poudre d'amandes, le parmesan et l'ail épluché. Mixez soigneusement avec un mixeur plongeant, de manière à avoir une sauce relativement épaisse.
Mélangez bien le tout.
Rappelez-vous que chaque aliment a sa place dans une assiette équilibrée, tout est une question de proportion. Gardez également en tête que l’équilibre alimentaire se construit au fil de la journée et de la semaine.
Le parmesan étant naturellement salé, il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel à la recette.
L'ajout de pignons de pin permet d'augmenter la teneur en acides gras insaturés de la recette.
