Quantité
10 personnes
Difficulté
facile
Préparation
15mn
Cuisson
10mn
Ingrédients
- 5 Tomates
- 4 tranches de Jambon sec dégraissé
- 1 demi melon
- 1 poivron
- 500 g de Pâtes au blé complet de type farfalle
- 100 g de Feta
- 2 Citrons
- 2 cuillères à soupe d'Huile de colza
- 1 demi bouquet de basilic
- 1 pincée de poivre
Étapes de la recette
- Faites cuire les pâtes al dente dans une casserole d’eau bouillante comme indiqué sur le paquet. Refroidissez-les sous l’eau froide puis laissez-les s’égoutter.
- Lavez les tomates. Coupez-les en petits cubes.
- Lavez et épépinez les poivrons puis taillez-les en dés.
- Réalisez des billes de melon.
- Taillez le jambon en lanières.
- Mélangez dans un grand plat creux, les tomates, le poivron et le melon, le jambon et la feta.
- Réalisez ensuite la vinaigrette. Dans un bol, mélangez le jus des citrons, une pincée de poivre, l’huile de colza et le basilic ciselé.
- Ajoutez cette sauce aux pâtes puis placez la salade au frais jusqu’au service.
Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine ou d’une journée et non d’une seule recette.
Summary
Recipe Name
Salade de pâtes à l'italienne
Author Name
Primevère
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Notre recette revisitée
Repère PrimevèrePour une portion
Nos experts ont optimisé vos recettes préférées pour améliorer leur composition nutritionnelle. En savoir plus >
- Le jambon sec apportant déjà du sel, il est préférable de ne pas ajouter de sel et d’utiliser du basilic afin de parfumer davantage la recette.
- Privilégiez l’utilisation de feta au naturel afin de limiter la teneur en matières grasses de la recette.
- Pour limiter l’apport calorique et augmenter la teneur en fibres de la recette, privilégiez des pâtes au blé complet.
MAINTENANT, C'EST À VOUS !
