1. 4
  2. Difficulté Facile
  3. Préparation

  4. REPÈRE
    PRIMEVERE
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REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION
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Recette revisitée
Nos experts ont optimisé cette recette pour améliorer sa composition nutritionnelle, en la passant au crible des critères suivants :
  • Les calories
  • Les matières grasses
  • Le sel
  • Les oméga 3
  • Les fibres
Repère Primevère
Le Repère Primevère qui lui est associé permet de vous guider dans vos choix, il va 1 à 5 cœurs, où 5 correspond à la composition nutritionnelle la plus adaptée.
heart note 1 heart note 2 heart note 3 heart note 4 heart note 5
note note note note
Notre recette revisitée
  • Ajoutez 1 cuillère de Primevère Concentré Végétal sur votre assiette pour apporter votre dose journalière d'oméga 3.
  • Afin de limiter l'apport en acides gras saturés, comptez une portion de 15 g de Feta par personne.
  • Comptez 1 cuillère à soupe d'huile pour 2 personnes afin de limiter l'apport en matières grasses de cette entrée.
  • La Feta et les olives étant déjà naturellement salées, il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel à la recette
Maintenant, c'est à vous !

Ingrédients

  • 2 tomates
  • 1 demi concombre
  • 1 demi poivron rouge
  • 1 demi poivron vert
  • 1 oignon
  • 60 g de feta de brebis
  • 1 citron
  • 40d'olives noires dénoyautées
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge (vinaigrette)
  • 1 pincée d'origan séché
  • 1 pincée de poivre noir
  • 4 cuillères à soupe de Primevère Concentré Végétal Oméga 3

Préparation de la recette

  • Lavez et coupez les tomates en petits dés avant de les mettre dans un saladier.
  • Pelez le concombre et tranchez-le en fines rondelles.
  • Lavez les poivrons et coupez-les en lanières.
  • Pelez l'oignon et ciselez-le finement.
  • Ajoutez le concombre, les poivrons et la moitié de l'oignon, la moitiée de la Feta coupée en dés et les olives dans le saladier avec les tomates.
  • Mélangez ensemble les secondes moitié d'oignon et de Feta. Réservez.
  • Préparez une vinaigrette avec le zeste et le jus de citron, l'huile d'olive, l'origan et le poivre avant de l'ajouter à la salade. Mélangez délicatement.
  • Servez la salade dans 4 assiettes, répartissez sur le dessus le mélange oignon/Feta. Versez une cuillère à soupe de Primevère Concentré Végétal d’Oméga 3 sur chaque assiette.

Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine ou d'une journée et non d’une seule recette.

REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION .
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Notre recette revisitée
  • Ajoutez 1 cuillère de Primevère Concentré Végétal sur votre assiette pour apporter votre dose journalière d'oméga 3.
  • Afin de limiter l'apport en acides gras saturés, comptez une portion de 15 g de Feta par personne.
  • Comptez 1 cuillère à soupe d'huile pour 2 personnes afin de limiter l'apport en matières grasses de cette entrée.
  • La Feta et les olives étant déjà naturellement salées, il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel à la recette
Maintenant, c'est à vous !
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