1. 6
  2. Difficulté Facile
  3. Préparation

  4. Cuisson
  5. REPÈRE
    PRIMEVERE
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REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION
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Nos experts ont optimisé cette recette pour améliorer sa composition nutritionnelle, en la passant au crible des critères suivants :
  • Les calories
  • Les fibres
  • Les matières grasses
  • Le végétal
  • Le sel
  • Les sucres
  • Les oméga 3
  • Les vitamines & minéraux
Les recettes ont été adaptées pour privilégier les bons nutriments dont les oméga 3, les fibres, les vitamines et minéraux... et à l'inverse, réduire les quantités de sucre et de sel.
Le tout, sans compromis sur la gourmandise !

Le repère Primevère
Le Repère Primevère qui lui est associé permet de vous guider dans vos choix au quotidien, il va 1 à 5 cœurs, où 5 correspond à la composition nutritionnelle la plus adaptée du regard de la santé cardiovasculaire.
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Notre recette revisitée
  • L'utilisation de Primevère à la place du beurre permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés.
  • Privilégiez un jus de pomme 100 % pur jus au lieu d'un jus à base de concentré afin de limiter l'apport en sucres de la recette.
Maintenant, c'est à vous !

Ingrédients

  • 3 betteraves cuites
  • 2 pommes
  • 500 ml de jus de pomme (100 % pur jus)
  • 1 grenade
  • 15 g de Primevère Sans huile de palme
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Préparation de la recette

  • Epluchez, épépinez et coupez les pommes en morceaux.
  • Faites fondre le Primevère dans une poêle. Ajoutez les pommes, 10 cl d'eau et faites compoter pendant 10 minutes. Laissez refroidir complètement.
  • Pendant ce temps, épluchez les betteraves et coupez-les en morceaux. Mixez-les ensuite avec la pomme cuite et le jus de pomme.
  • Assaisonnez d'une pincée de sel et de poivre puis mixez par à-coup pour obtenir un mélange bien lisse.
  • Lorsque le smoothie est prêt, versez-le dans des verres hauts.
  • Coupez la grenade en deux et prélevez les graines que vous répartirez ensuite dans les verres.
  • Dégustez sans attendre.
     

 

 
Cette recette peut aussi être réalisée à partir de Primevère Tartine doux.
Rappelez-vous que chaque aliment a sa place dans une assiette équilibrée, tout est une question de proportion. Gardez également en tête que l’équilibre alimentaire se construit au fil de la journée et de la semaine.

 

 

Notre autre recette de smoothie

REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION .
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Notre recette revisitée
  • L'utilisation de Primevère à la place du beurre permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés.
  • Privilégiez un jus de pomme 100 % pur jus au lieu d'un jus à base de concentré afin de limiter l'apport en sucres de la recette.
Maintenant, c'est à vous !
Réalisez notre recette de smoothie betterave. Entrée à base de betteraves cuites, pommes, grenades et Primevère sans huile de palme. 15 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson. Entrée
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