1. 6
  2. Difficulté Facile
  3. Préparation

  4. REPÈRE
    PRIMEVERE
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REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION
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Recette revisitée
Nos experts ont optimisé cette recette pour améliorer sa composition nutritionnelle, en la passant au crible des critères suivants :
  • Les calories
  • Les matières grasses
  • Le sel
  • Les oméga 3
  • Les fibres
Repère Primevère
Le Repère Primevère qui lui est associé permet de vous guider dans vos choix, il va 1 à 5 cœurs, où 5 correspond à la composition nutritionnelle la plus adaptée.
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Notre recette revisitée
  • L'utilisation de Primevère à la place du beurre permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés. 
  • Afin d'apporter davantage d'oméga 3 à la recette, l'huile de tournesol a été remplacée par de l'huile de colza.
  • Remplacer les pois chiches en conserve par des pois chiches cuits à l'eau permet de réduire la teneur en sel de la recette. 
Maintenant, c'est à vous !

Ingrédients

  • 210 g de pois chiches
  • 1 pomme
  • 30 g de Primevère Tartine doux
  • 2 cuillères à soupe d'huile de colza
  • 1 jus de citron
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'agave
  • 2 pincées de cannelle

Préparation de la recette

  • Cuisez les pois chiches secs dans une casserole d'eau bouillante. Une fois les pois chiches refroidis, mixez tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse et crémeux.


    Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine ou d'une journée et non d’une seule recette.

REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION .
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Notre recette revisitée
  • L'utilisation de Primevère à la place du beurre permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés. 
  • Afin d'apporter davantage d'oméga 3 à la recette, l'huile de tournesol a été remplacée par de l'huile de colza.
  • Remplacer les pois chiches en conserve par des pois chiches cuits à l'eau permet de réduire la teneur en sel de la recette. 
Maintenant, c'est à vous !
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