1. 4
  2. Difficulté Facile
  3. Préparation

  4. REPÈRE
    PRIMEVERE
    heart-white heart-white heart-white
REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION
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Recette revisitée
Nos experts ont optimisé cette recette pour améliorer sa composition nutritionnelle, en la passant au crible de 5 critères :
  • Les calories
  • Les matières grasses
  • Le sel
  • Les oméga 3
  • Les fibres
Repère Primevère
Pour vous guider dans votre choix, suivez le Repère Primevère qui va de 1 à 5 cœurs, où 5 correspond à la composition nutritionnelle la plus adaptée.
heart note 1 heart note 2 heart note 3 heart note 4 heart note 5
note note note
Notre recette revisitée
  • Ajoutez 1 cuillère de Primevère Concentré Végétal sur votre verrine pour apporter votre dose journalière d'oméga 3.
  • Afin d'apporter plus de fibres à la recette, le pain blanc a été remplacé par du pain complet.
  • L'avocat apporte déjà suffisamment de matières grasses pour ne pas avoir besoin d'ajouter de l'huile à la recette. 
  • L'ajout de graines de lin permet d'augmenter la teneur en oméga 3 de la recette.
  • L'utilisation du piment permet de relever le goût de la recette tout en évitant l'ajout de sel.
Maintenant, c'est à vous !

Ingrédients

  • 2 avocats
  • 1 grosse carotte
  • 4 tranches de pain complet
  • 50 g de roquette
  • 1 citron
  • 6 radis rouges
  • 1 échalote
  • 1 cuillère à café de graines de lin
  • 1 pincée de piment
  • 1 pincée de poivre
  • 4 cuillères à soupe de Primevère Concentré Végétal Oméga 3

Préparation de la recette

  • Couper les avocats en deux et récupérez-en la chair.
  • Pelez l'échalote et la carotte. Râpez la carotte.
  • Coupez la tige verte des radis et taillez-les en rondelles.
  • Mixez l'échalote ciselée avec la chair des avocats, le jus de citron, une pincée de poivre et de piment.
  • Faites griller les tranches de pain. Tartinez-les de purée d'avocat, répartissez un peu de carottes rapées et de radis sur le dessus. Parsemez de graines de lin et de roquette puis servez.
  • Avant de servir, versez une cuillère à soupe de Primevère Concentré Végétal d'Oméga 3 sur chaque tartine.
     

 

 
Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine ou d'une journée et non d’une seule recette.

REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION .
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Notre recette revisitée
  • Ajoutez 1 cuillère de Primevère Concentré Végétal sur votre verrine pour apporter votre dose journalière d'oméga 3.
  • Afin d'apporter plus de fibres à la recette, le pain blanc a été remplacé par du pain complet.
  • L'avocat apporte déjà suffisamment de matières grasses pour ne pas avoir besoin d'ajouter de l'huile à la recette. 
  • L'ajout de graines de lin permet d'augmenter la teneur en oméga 3 de la recette.
  • L'utilisation du piment permet de relever le goût de la recette tout en évitant l'ajout de sel.
Maintenant, c'est à vous !
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