1. 4
  2. Difficulté Facile
  3. Préparation

  4. Cuisson
  5. REPÈRE
    PRIMEVERE
REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION
Recette revisitée
Nos experts ont optimisé cette recette pour améliorer sa composition nutritionnelle, en la passant au crible de 5 critères :
  • Les calories
  • Les matières grasses
  • Le sel
  • Les oméga 3
  • Les fibres
Repère Primevère
Le Repère Primevère qui lui est associé permet de vous guider dans vos choix, il va 1 à 5 cœurs, où 5 correspond à la composition nutritionnelle la plus adaptée.
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Notre recette revisitée
  • L'utilisation de Primevère à la place du beurre permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés. 
  • Afin d'apporter plus de fibres à la recette, le riz blanc a été remplacé par du riz complet.
Maintenant, c'est à vous !

Ingrédients

  • 8 tomates rondes
  • 300 g de riz complet
  • 2 oignons nouveaux
  • 1 poivron vert
  • 20 g de Primevère Actif Végétal
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 1 pincée de sel
  • 1 pinceé de poivre

Préparation de la recette

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Faites cuire le riz complet comme indiqué sur le paquet.
  • Pendant ce temps, émincez les oignons nouveaux, ôtez les graines du poivron vert puis taillez-le en dés. Dans une poêle, faites revenir les oignons et le poivron avec le Primevère pendant environ 10 minutes. Ajoutez ensuite le riz cuit et égoutté, le curcuma et une pincée de sel et de poivre.
  • Coupez le dessus des tomates, retirez le coeur et les graines. Farcissez les tomates avec la poêlée, tassez bien puis refermez-les avec leur chapeau.
  • Déposez les tomates dans un plat à gratin. Versez une tasse d’eau au fond du plat et enfournez pour 20 minutes en arrosant régulièrement les tomates du jus rendu.



Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine et non d’une seule recette.

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  • L'utilisation de Primevère à la place du beurre permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés. 
  • Afin d'apporter plus de fibres à la recette, le riz blanc a été remplacé par du riz complet.
Maintenant, c'est à vous !
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