1. 4
  2. Difficulté Facile
  3. Préparation

  4. Cuisson
  5. REPÈRE
    PRIMEVERE
REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION
Recette revisitée
Nos experts ont optimisé cette recette pour améliorer sa composition nutritionnelle, en la passant au crible de 5 critères :
  • Les calories
  • Les matières grasses
  • Le sel
  • Les oméga 3
  • Les fibres
Repère Primevère
Le Repère Primevère qui lui est associé permet de vous guider dans vos choix, il va 1 à 5 cœurs, où 5 correspond à la composition nutritionnelle la plus adaptée.
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Notre recette revisitée
  • L'ajout de graines permet d'augmenter l'apport en oméga 3 de la recette.
  • L'utilisation de Primevère à la place du beurre permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés.
  • Privilégiez un riz complet plutôt qu'un riz blanc afin d'augmenter la teneur en fibres du plat.
Maintenant, c'est à vous !
Ingrédients
  • 200 g de riz complet
  • 200 ml de bouillons de légumes
  • 15 g de graines de lin
  • 10 g de Primevère Tartine & Cuisson
  • 1 g de basilic
  • 150 cuillère à soupe de petits pois en conserve
Préparation de la recette
  • Faites chauffer le Primevère dans un faitout ou une sauteuse, ajoutez-y le riz complet et le basilic, puis versez le bouillon de légumes.
  • Couvrez, baissez le feu et laissez le riz absorber le liquide, en remuant de temps en temps, pendant 15 à 20 minutes.
  • Coupez le poulet en morceaux.
  • 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les morceaux de poulet et les petits pois. Versez un peu d'eau si nécessaire pour lier davantage le riz.
  • Incorporez le fromage râpé et les graines de lin dans le faitout.
  • Remuez délicatement et servez de suite.

 

 

Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine et non d’une seule recette.

REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION .
Notre recette revisitée
  • L'ajout de graines permet d'augmenter l'apport en oméga 3 de la recette.
  • L'utilisation de Primevère à la place du beurre permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés.
  • Privilégiez un riz complet plutôt qu'un riz blanc afin d'augmenter la teneur en fibres du plat.
Maintenant, c'est à vous !
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