Recettes revisitées
Nos experts ont optimisé vos recettes préférées pour améliorer leur composition nutritionnelle, en les passant au crible de 5 critères :
  • Les calories
  • Les matières grasses
  • Le sel
  • Les oméga 3
  • Les fibres
Repère Primevère
Pour vous guider dans votre choix, suivez le Repère Primevère qui va de 1 à 5 cœurs, où 5 correspond à la composition nutritionnelle la plus adaptée.
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A la découverte des antioxydants...

Qui sont-ils ? 

On retrouve comme antioxydants dans l’alimentation :

- Les vitamines: B2, C et E 
- Les minéraux: cuivre, manganèse, sélénium et zinc 

Ces vitamines et minéraux cités au-dessus contribuent à protéger les cellules de notre corps contre le stress oxydatif. Le stress oxydatif est un phénomène naturel lié à la respiration mais celui-ci peut être accentué par certains facteurs comme le stress, le tabac ou encore la pollution.


Notre TOP des fruits et légumes particulièrement intéressants pour leur teneur en antioxydants :

Parmi les légumes :

- Le brocoli est riche en vitamines C et K, et source de manganèse
- L’épinard, riche en manganèse, en vitamine C et source de vitamine E et B2
- Le chou frisé qui lui est riche en cuivre, en vitamine C et source de manganèse, vitamine E et B2 

Parmi les fruits :

L’orange, le kiwi mais aussi la mangue et les fruits de la passion qui apportent notamment de la vitamine C.

Lancez-vous en cuisine pour profiter de leurs bienfaits et vous régaler !
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