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  1. 6
  2. Difficulté Facile
  3. Préparation

  4. Cuisson
  5. REPÈRE
    PRIMEVERE
REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION
Recette revisitée
Nos experts ont optimisé cette recette pour améliorer sa composition nutritionnelle, en la passant au crible de 5 critères :
  • Les calories
  • Les matières grasses
  • Le sel
  • Les oméga 3
  • Les fibres
Repère Primevère
Le Repère Primevère qui lui est associé permet de vous guider dans vos choix, il va 1 à 5 cœurs, où 5 correspond à la composition nutritionnelle la plus adaptée.
heart note heart note heart note heart note heart note
Notre recette revisitée
  • Privilégiez une pâte brisée maison en optant pour une farine de blé semi-complète pour plus de fibres, et en utilisant du Primevère afin de réduire l’apport en acides gras saturés.
Maintenant, c'est à vous !

Ingrédients

  • 125 g de farine de blé semi-complète
  • 80 g de Primevère Actif Végétal
  • 3 poivrons de couleurs variées
  • 2 oeufs
  • 20 cl de crème de riz
  • 15 g de graines de sésame
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Préparation de la recette

  • Dans un saladier, mélangez la farine, 60 g Primevère fondu, et une pincée de sel. Ajoutez 7,5 cl d’eau et mélangez jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte homogène. Couvrez et laissez reposer 30 minutes au frais.

  • Lavez les poivrons et taillez-les en fines lanières. Faites-les revenir dans le Primevère fondu restant pendant environ 15 minutes. Ajoutez un peu d'eau si les poivrons accrochent.

  • Préchauffez votre four à 180°C.

  • Étalez la pâte dans un moule à tarte couvert de papier cuisson puis piquez le fond.

  • Battez les œufs avec la crème puis assaisonnez d'une pincée de poivre.

  • Répartissez les poivrons sur le fond de tarte puis versez le mélange aux oeufs.

  • Parsemez des graines de sésame avant de cuire la tarte pendant 40 minutes environ.


    Nous vous conseillons d'accompagner le plat avec une portion de salade. Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine et non d’une seule recette.

REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION .
Notre recette revisitée
  • Privilégiez une pâte brisée maison en optant pour une farine de blé semi-complète pour plus de fibres, et en utilisant du Primevère afin de réduire l’apport en acides gras saturés.
Maintenant, c'est à vous !
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