1. 4
  2. Difficulté Facile
  3. Préparation

  4. Cuisson
  5. REPÈRE
    PRIMEVERE
REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION
Recette revisitée
Nos experts ont optimisé cette recette pour améliorer sa composition nutritionnelle, en la passant au crible de 5 critères :
  • Les calories
  • Les matières grasses
  • Le sel
  • Les oméga 3
  • Les fibres
Repère Primevère
Le Repère Primevère qui lui est associé permet de vous guider dans vos choix, il va 1 à 5 cœurs, où 5 correspond à la composition nutritionnelle la plus adaptée.
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Notre recette revisitée
  • Afin d'apporter plus de fibres à la recette, le pain blanc a été remplacé par du pain aux céréales.
  • L'utilisation de Primevère permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés. 
Maintenant, c'est à vous !

Ingrédients

  • 4 tranches de pain aux céréales
  • 2 petites patates douces
  • 1 poignée de roquette
  • 2 cuillères à soupe de poudre de noisettes
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 20 cl de boisson végétale au soja
  • 20 g de Primevère Actif Végétal
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Préparation de la recette

  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Epluchez les patates douces et découpez-les en petits cubes. Mélangez-les avec l'huile d'olive, une pincée de sel et de poivre puis étalez-les sur une plaque à four couverte de papier cuisson.
  • Laissez cuire environ 25 minutes en surveillant régulièrement.
  • Faites fondre le Primevère dans une casserole à feux doux, ajoutez la poudre de noisettes et la fécule. Fouettez le tout en ajoutant la boisson végétale et continuez de fouetter jusqu'à épaississement.
  • Faites griller les tranches de pain. Tartinez-les avec la crème, disposez des cubes de patate douce puis répartissez quelques feuilles de roquette avant de servir.



Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine et non d’une seule recette.

REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION .
Notre recette revisitée
  • Afin d'apporter plus de fibres à la recette, le pain blanc a été remplacé par du pain aux céréales.
  • L'utilisation de Primevère permet de réduire l’apport en acides gras saturés en faveur de celui en acides gras insaturés. 
Maintenant, c'est à vous !
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Pour rester motivé et me faire plaisir face au cholestérol, je souhaite profiter de l’accompagnement personnalisé de Primevère et ainsi trouver mes solutions alimentaires.