1. 4
  2. Difficulté Facile
  3. Préparation

  4. Cuisson
  5. REPÈRE
    PRIMEVERE
REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION
Recette revisitée
Nos experts ont optimisé cette recette pour améliorer sa composition nutritionnelle, en la passant au crible de 5 critères :
  • Les calories
  • Les matières grasses
  • Le sel
  • Les oméga 3
  • Les fibres
Repère Primevère
Le Repère Primevère qui lui est associé permet de vous guider dans vos choix, il va 1 à 5 cœurs, où 5 correspond à la composition nutritionnelle la plus adaptée.
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Notre recette revisitée
  • Afin d'apporter plus de fibres à la recette, le pain blanc a été remplacé par du pain complet.
  • Pour limiter l'apport en matières grasses, la bûche de chèvre a été remplacée par du chèvre frais, et il est préférable de compter 1 cuillère à café d'huile d'olive par personne.
Maintenant, c'est à vous !

Ingrédients

  • 4 tranches de pain complet
  • 300 g de champignons mélangés
  • 120 g de chèvre frais
  • 40 g de noix hâchées
  • 4 cuillères à café de miel
  • 1 cuillère à café d'ail déshydraté
  • 1 cuillère à café de thym sec
  • 4 cuillères à café d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Préparation de la recette

  • Faites revenir les champignons dans une poêle avec l'ail et le thym jusqu’à évaporation complète de l’eau.
  • Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive et le miel avec une pincée de sel et de poivre.
  • Faites griller les tranches de pain.
  • Tartinez-les de chèvre frais puis répartissez les champignons et les noix.
  • Arrosez avec le mélange huile/miel et dégustez.



Rappelez-vous que l’équilibre alimentaire se construit à l’échelle d’une semaine et non d’une seule recette.

REPÈRE PRIMEVÈRE POUR UNE PORTION .
Notre recette revisitée
  • Afin d'apporter plus de fibres à la recette, le pain blanc a été remplacé par du pain complet.
  • Pour limiter l'apport en matières grasses, la bûche de chèvre a été remplacée par du chèvre frais, et il est préférable de compter 1 cuillère à café d'huile d'olive par personne.
Maintenant, c'est à vous !
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Pour rester motivé et me faire plaisir face au cholestérol, je souhaite profiter de l’accompagnement personnalisé de Primevère et ainsi trouver mes solutions alimentaires.